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湖北三汇肉联有限公司:扶本土之民 拓发展之路

来源:咸宁市农业农村局 时间:2021-09-08

????近年来,为保障人民群众肉品消费安全,通城县委、县政府深入贯彻落实食品安全重大决策、深化屠宰行业管理的民生项目,同时全力打造生猪大县,鼓励和引导农民发展两头乌养殖,帮助农民增收致富,在此大环境下,湖北三汇肉联有限公司应运而生,着手建立通城县AAA类定点畜禽屠宰场项目。

湖北三汇肉联有限公司,总建筑面积4万多平方米,拥有生猪屠宰车间、牛羊屠宰车间、家禽屠宰车间、精深加工车间。引进自动化屠宰设备四套,进行生猪、牛、羊、家禽屠宰及深加工。

公司产品以“绿色、精品、安全”为标准,“科学合理、绿色环保”为原则,建立完整的产品安全体系,实现畜禽屠宰的机械化生产、冷链化运输、现代化管理、产业化开发、品牌化运营。形成集生猪饲养、仔猪供应、饲料供应、生猪屠宰分割加工、肉类开发、高低温肉制品生产、物流配送及销售为一体的现代化、规范化的大型高科技食品加工企业。

我市首个AAA类定点屠宰场

湖北三汇肉联有限公司是一家集“规模养殖、牲畜屠宰、冷链保鲜、食品加工、物流配送、全网销售、连锁经营”为一体的肉类加工企业,其A类禽畜定点屠宰场建设项目位于马港镇何婆桥村,占地面积50亩,总投资6000万元,设计年屠宰生猪20万头、牛1万头、羊3万只、家畜类40万羽,计划打造一家集生猪、牛、羊、鸡、鸭等畜禽综合屠宰场,也是咸宁市首家AAA类定点屠宰场。

公司产品以“绿色、精品、安全”为标准,“科学合理、绿色环保”为原则,建立了一套完整的产品安全体系及 SAP信息化追溯运营管理系统,利用信息化技术和大数据应用,提升公司管理效率、优化生产成本、加强精准营销能力和建立维持消费者信心,同时引进了现代化全自动处理工艺、先进的环境处理设备,将实现畜禽屠宰的机械化生产、冷链化运输、现代化管理、产业化开发、品牌化运营,并严格按照国家建设部、质检总局规定的强制要求进行设计和建设。

“公司+贫困户”的经营模式

华中两头乌,是中国地理标志产品,作为通城县的本地良种猪,早已在全国美名远扬。为发展“两头乌”养殖,湖北三汇肉联有限公司穿针引线,加强企业与贫困村联系,着力推进村企共建,引导贫困户发展养殖业,走出了一条符合自身特色的扶贫发展之路。

四庄乡清水村的贫困户张月霞,今年已64岁,靠种庄稼维持一家人的生活,日子始终过得十分拮据。2019年,湖北三汇肉联有限公司为助农增收,在全县11个乡镇筛选500多户贫困户进行两头乌代养,考虑到她家的情况,她成为了第一批“代养户”。

4月18日,三汇肉联将一头两头乌的猪,送到张月霞家中饲养饲养,并对其承诺,只需将“两头乌”饲养到一定斤数后,便按30元/斤的价格进行回购,帮助解决猪肉的销售问题。

“三汇肉联送给我的,村里说养大了以后,就收回去,平时就喂点野草、细糠,以后一只整猪称给它,感谢政府能有这样的政策给我。”张月霞感激的说。

通过实施“公司+贫困户”的经营模式,三汇肉联不仅充分发挥了公司市场、资金、技术、管理等方面的优势,还可以将农村闲散土地和剩余劳动力充分利用起来,实现了真正意义上的优势互补。

以品牌唱响全国市场

三汇肉联公司以“绿色自养健康肉”为主体,坚持“不断创新、不断超越,全面满足消费者的合理需求”为发展理念,利用线上线下相结合的推广模式,对公司旗下“隽邑牧歌”和“何婆恰品”两个产品进行全面的宣传推广,不断提升公司品牌在市面上影响力和竞争力,以品牌渗透市场,以品质唱响市场。

县电子商务协会会长、湖北黄袍山绿色产品有限公司董事长晏绿金表示,未来,三汇肉联将在北京、上海、咸宁、杭州、武汉等城市设立营销网络,以加盟店、大中型商场超市、食品加工企业,学校、单位、机关食堂,本地旅游景区,电商平台等为基础,以商场超市内的精品展柜、中高档社区周边的精品专卖店和中高端餐饮饭店、星级酒店为开发重点,采用大中商超、加盟店、批发商和网络销售平台相结合的多样化销售模式,逐步向全国市场拓展。