序号

违法行为

处罚依据

违法

程度

违法情节

处罚标准

1

饮用水供水单位供 应的饮用水不符合 国家卫生标准和卫 生规范的

《中华人民共和国传染病防治法》第七十三条 违反本法规定，有下列情形之一，导致或者可能 导致传染病传播、流行的，由县级以上人民政府 卫生行政部门责令限期改正，没收违法所得，可 以并处五万元以下的罚款；已取得许可证的，原 发证部门可以依法暂扣或者吊销许可证；构成犯 罪的，依法追究刑事责任：（一）饮用水供水单 位供应的饮用水不符合国家卫生标准和卫生规 范的 （二）涉及饮用水卫生安全的产品不符合国家卫 生标准和卫生规范的；（三）用于传染病防治的 消毒产品不符合国家卫生标准和卫生规范的； （四）出售、运输疫区中被传染病病原体污染或 者可能被传染病病原体污染的物品，未进行消毒 处理的；（五）生物制品生产单位生产的血液制 品不符合国家质量标准的。

轻微

饮用水供水单位供应的饮用水菌落总数不 符合国家卫生标准和卫生规范的

没收违法所得，并处1.5万元以下罚款

一般

饮用水供水单位供应的饮用水总大肠杆菌 不符合国家卫生标准和卫生规范的

没收违法所得，处以1.5万元以上 3万元以下的罚款

严重

饮用水供水单位供应的饮用水大肠埃希氏 菌不符合国家卫生标准和卫生规范，或者检 出其他致病菌

没收违法所得，处以3 万元以上5 万元以下的罚款，已取得许可证的，依法暂扣或吊销卫生许可证

2

涉及饮用水卫生安 全的产品不符合国 家卫生标准和卫生 规范的

轻微

饮用水供水单位供应的饮用水大肠埃希氏 菌不符合国家卫生标准和卫生规范，或者检 出其他致病菌

没收违法所得，处以 3 万元以上 5 万元以下的罚款，已取得许可证的，依法暂扣或吊销卫生许可证

一般

涉及饮用水卫生安全的产品不符合国家卫 生标准和卫生规范，造成饮用水污染，导致 饮用水总大肠杆菌不符合国家卫生标准和 卫生规范的

没收违法所得，处以 1.5 万元 以上 3 万元以下的罚款

严重

涉及饮用水卫生安全的产品不符合国家卫 生标准和卫生规范，造成饮用水污染， 导 致饮用水大肠埃希氏菌不符合国家卫生标 准和卫生规范，或者检出其他致病菌

没收违法所得，处以3万元以上5 万元以下的罚款，已取得许可证的，依法暂扣或吊销卫 生许可证

3

餐具饮具集中消毒 服务单位未按照规 定建立并遵守出厂 检验记录制度的

第七十一条 餐具饮具集中消毒服务单位未按 照规定建立并遵守出厂检验记录制度的，由县级 以上人民政府卫生行政部门依照食品安全法第 一百二十六条第一款、本条例第七十五条的规定 给予处罚： 《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条 第一款 责令改正，给予警告；拒不改正的，处 五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令 停产停业，直至吊销许可证。

轻微

有本条规定之违法行为

给予警告

一般

餐具饮具集中消毒服务单位未按照规定建 立并遵守出厂检验记录制度的，经责令改 正，逾期不改，违法行为涉及的产品货值金 额不足一万元或者违法行为持续时间不足 1 个月的

处 5 千元以上 2 万元以下罚款

严重

餐具饮具集中消毒服务单位未按照规定建 立并遵守出厂检验记录制度的，经责令改 正，逾期不改，违法行为涉及的产品货值金 额 1 至 2 万元或者违法行为持续时间 1 至 3 个月的

处 2 万元以上 3.5 万元以下罚 款

特别严重

餐具饮具集中消毒服务单位未按照规定建 立并遵守出厂检验记录制度的，经责令改 正，逾期不改，有以下情形之一的：（一） 违法行为涉及的产品货值金额超过2万元或 者违法行为持续时间超过 3 个月的；（二） 造成食源性疾病并出现死亡病例或者造成 超过30人食源性疾病但未出现死亡病例的； （三）故意提供虚假信息或者隐瞒真实情况 的；（四）拒绝、逃避监督检查的；（五）因违反食品安全法律、法规受到行政处罚后 1 年内又实施同一性质的食品安全违法行 为，或者因违反食品安全法律、法规受到刑 事处罚后又实施食品安全违法行为的；（六） 其他情节严重的情形。

处 3.5 万元以上 5 万以下罚款， 责令停产停业，直至移送原发 证部门吊销许可证

4

餐具、饮具集中消 毒服务单位违反本 法规定用水，使用 洗涤剂、消毒剂， 或者出厂的餐具、 饮具未按规定检验 合格并随附消毒合 格证明，或者未按规定在独立包装上 标注相关内容的

第一百二十六条第二款 餐具、饮具集中消毒服 务单位违反本法规定用水，使用洗涤剂、消毒剂， 或者出厂的餐具、饮具未按规定检验合格并随附 消毒合格证明，或者未按规定在独立包装上标注 相关内容的，由县级以上人民政府卫生行政部门 责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以 上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业， 直至吊销许可证。

轻微

有本条规定之违法行为

给予警告

一般

有本条规定之违法行为，经责令改正，逾期 不改，违法行为涉及的产品货值金额不足一 万元或者违法行为持续时间不足 1 个月的

处 5 千元以上 2 万元以下罚款

严重

有本条规定之违法行为，经责令改正，逾期 不改，违法行为涉及的产品货值金额 1 至 2 万元或者违法行为持续时间 1 至 3 个月的

处 2 万元以上 3.5 万元以下罚 款

特别严重

有本条规定之违法行为，经责令改正，逾期 不改，有以下情形之一的：：（一）违法行为涉及的产品货值金额超过2万元或者违法 行为持续时间超过 3 个月的；（二）造成食 源性疾病并出现死亡病例或者造成超过 30 人食源性疾病但未出现死亡病例的；（三） 故意提供虚假信息或者隐瞒真实情况的； （四）拒绝、逃避监督检查的；（五）因违 反食品安全法律、法规受到行政处罚后 1 年 内又实施同一性质的食品安全违法行为，或 者因违反食品安全法律、法规受到刑事处罚 后又实施食品安全违法行为的；（六）其他 情节严重的情形

处 3.5 万元以上 5 万以下罚款， 责令停产停业，直至移送原发证部门吊销许可证